Śniadanie to rodzinny rytuał, który warto kultywować w każdym domu. Niezależnie od tego, czy mamy możliwość wspólnych posiłków na co dzień, czy tylko od święta – warto spędzić tan poranny czas w gronie najbliższych. Co więcej, od czasu do czasu postawmy na efekt „wow” i zaserwujmy nieco bardziej wykwintny posiłek lub kanapki w niecodziennej wersji. Propozycje na słodko i w opcji wytrawnej z pewnością przypadną do gustu zarówno młodszym, jak i starszym. Koniecznie spróbujcie!

Rodzinne śniadanie: śniadaniowy hit z Ameryki

Śniadania na słodko mają nie jednego fana. Naleśniki i placuszki są bardzo dobrze znane na polskim gruncie, natomiast coraz większą sławę zyskują amerykańskie „pankejki”. Ten smakołyk powinien szczególnie przypaść do gustu małym smakoszom.

Puszysta struktura ciasta i niebanalny sposób podania zagwarantują niezapomniany smak. Połączenie tych mini naleśników z ulubionym dżemem, owocami lub – jak na amerykańskie danie przystało – syropem klonowym, sprawi, że dobrze rozpoczniemy dzień.

Błyskawiczne pancakes

Składniki:

Ciasto:

300 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
2 łyżki cukru
3 jajka (M)
50 g Delmy Maślany smak 80% tłuszczu
350 ml mleka
Dodatkowo:

1 łyżka Delmy Maślany smak 80% tłuszczu
miód lub syrop klonowy
owoce
Przygotowanie:

Delmę roztop. Jajka ubij z cukrem na puch, dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz solą, mleko i roztopioną Delmę. Wszystko wymieszaj mikserem. Małą patelenkę rozgrzej, posmaruj odrobiną Delmy Maślany smak i wlej łyżkę stołową ciasta. Przykryj pokrywką i smaż na małym ogniu. Gdy na powierzchni ciasta pojawią się pęcherzyki powietrza przewróć placek na drugą stronę i smaż, aż się zarumieni.
W ten sposób usmaż wszystkie placki. Podawaj polane miodem lub syropem klonowym i posypane ulubionymi owocami.

Słodkie serowe zawijasy

Kakaowe naleśniki to świetna propozycja na śniadanie od święta. Potrafią zaskoczyć! Kakao w połączeniu ze smacznym, delikatnie przyrumienionym plackiem stworzą idealną kompozycję.

Zazwyczaj w domach serwujemy standardową wersję naleśników, dlatego warto dla urozmaicenia odejść od klasyki i postawić na niecodzienny przepis! Danie przygotowuje się równie szybko jak zwykłe naleśniki, a efekt końcowy będzie zdecydowanie bardziej ekscytujący.

Kakaowe naleśniki z serem

Składniki:

Ciasto:

300 g mąki pszennej
3 łyżki kakao
100 g Delmy Maślany smak 80% tłuszczu
2 jajka (L)
250 ml mleka
250 ml wody
szczypta soli
Nadzienie:

800 g twarogu sernikowego mielonego
3 łyżki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego (15 g)
Dodatkowo:
200 g ulubionych owoców (mogą być mrożone)
2 łyżki cukru
owoce do dekoracji

Przygotowanie:

Przygotuj ciasto. Delmę Maślany smak 80% tłuszczu roztop w rondelku. Do miski wsyp mąkę, kakao, sól, dodaj jajka, mleko, wodę i roztopioną Delmę. Wszystko razem wymieszaj mikserem i odstaw na 10 minut. Otrzymana masa powinna być gęstości słodkiej śmietanki. Na rozgrzaną patelnię wlewaj porcję ciasta i smaż cienkie naleśniki.
Twaróg wymieszaj z cukrem i cukrem waniliowym. Naleśniki posmaruj masą serową i zwiń w rulony. Owoce włóż do rondelka, wsyp cukier i gotuj około 10 minut, następnie przetrzyj przez sito. Gotowe naleśniki przed podaniem polej przygotowanym syropem i udekoruj owocami.

Morska bryza na talerzu, czyli rybne kąski

Ryby, ach ryby! Czym byłaby kuchnia bez was? No właśnie – do ryb przekonujemy się coraz bardziej, a morskie kąski coraz częściej goszczą na naszych stołach. Zazwyczaj podajemy je na ciepło, ale w wersji na zimno będą równie smaczne.

Przygotowując rybne przysmaki w domowych warunkach, warto postawić na sprawdzone i smaczne rozwiązania, np. fantazyjne kanapeczki z makrelą. Będzie prosto i smacznie! Kromka chleba w połączeniu z kawałkiem wędzonej ryby stworzy wersję kanapki, którą zajadać będą się i mali, i duzi.

Kanapka z makrelą

Składniki:

2 bułeczki z dynią
Delma Maślany smak 80% tłuszczu
1 mała makrela wędzona
4 ogórki konserwowe lub kiszone
duża garść sałaty
2 czerwone cebulki
koperek
Przygotowanie:

Makrelę obierz z ości i skóry, podziel na kawałki. Ogórki pokrój na podłużne plastry. Cebulę obierz i pokrój w cienkie krążki. Bułki przekrój na połówki i posmaruj Delmą Maślany smak. Na każdej połówce połóż kilka listków sałaty, a na niej najpierw plastry ogórka, a następnie kawałki ryby. Całość udekoruj krążkami cebuli i gałązkami koperku.

Serce na talerzu

A może śniadanie przygotowane od serca? Ach, któż nie chciałby dostać takiego od ukochanej osoby! Od serca i w kształcie serca – takie danie smakuje najlepiej. Każda specjalna okazja wymaga równie wyjątkowej oprawy. Tosty z jajkiem w fantazyjnej kompozycji z pewnością spełniają te wymagania!

Śniadanie w takiej formie zadowoli niejednego łasucha. Wytrawne grzanki zaspokoją głód i nacieszą oko swoim niebanalnym wyglądem.

Tost od serca

Składniki:

2 kromki chleba tostowego
2 małe jajka
Delma Maślany Smak 80% tłuszczu
½ łyżeczki suszonych ziół (bazylia, oregano)
sól, pieprz
Dodatkowo:

małe pomidorki
szczypior z dymki

Przygotowanie:

W kromkach chleba wytnij foremką serce. Pieczywo posmaruj Delmą i oprósz ziołami. Patelnię rozgrzej, połóż na niej pieczywo posmarowaną stroną do spodu. Gdy chleb się zarumieni odwróć kromki na drugą stronę i wbij w miejsce wyciętych serc jajka. Oprósz solą i smaż, aż jajka lekko się zetną. Podawaj z dodatkiem pomidorów i szczypiorku.
Zaczynajmy dzień ulubionym posiłkiem, urozmaicajmy przepisy i serwujmy sobie oraz bliskim pełnowartościowe śniadania. W zależności od upodobań – na słodko lub wytrawnie.